3. Oktober 2018
Im «Brünig» trifft die Zentralschweiz auf die Welt. Die verschiedenen Herkunftsländer der Mitarbeitenden inspirieren die wechselnden Menus. Die saisonale Speisekarte bietet neben Internationalem insbesondere Spezialitäten aus der Region, eine Salatbar, Frühstücksgebäck und leckeren Kaffee. Alles ist auch zum Mitnehmen erhältlich.
Das soziale Gastronomieprojekt bietet Jugendlichen und Stellensuchenden Jobperspektiven und will sich als Quartierbeiz zum kulinarischen, kulturellen und sozialen Schmelztiegel entwickeln. Das Restaurant Brünig wird von einem multinationalen Team aus Fachkräften der Gastronomie, Auszubildenden und Teilnehmenden der Programme der beruflichen Integration der Caritas Luzern betrieben. Dank Vergünstigungen wie Bon Lieu und der KulturLegi können sich auch Menschen mit wenig Geld einen Besuch im «Brünig» leisten.
Restaurant Brünig
Industriestrasse 3
6005 Luzern
041 368 55 25
www.restaurantbruenig.ch
MO – MI 7.00 – 22.00 Uhr
DO – FR 7.00 – 24.00 Uhr
SA 9.00 – 24.00 Uhr
SO geschlossen
Tamara Riehmann
Tel.: 041 368 52 68
E-Mail: t.riehemann@caritas-luzern.ch